Firenze è Nominata per il 2026 con eventi nel mese di Novembre 2026
 

 Capitale Italiana della Gastronomia 2026 ideato e promosso da BookdiaFork Travel Tech Industie in partnership con la citta’ di Jerez in Spagna Capitale Spagnola della Gastronomia.
Riconoscimento ufficiale per valorizzare l'eccellenza enogastronomica locale Festival enogastronomici, mercati a km 0 e accordi con atenei per corsi di formazione professionale.
La Nomination e' stata formalizzata durante il Cortina Olimpic Tasting il 5 febbraio 2026

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